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Nos conserves offrent un large choix de mets délicieux qui enrichiront de mille saveurs vos repas. Depuis des siècles les hommes ont compris que les fruits de saison peuvent se goûter toute l'année…. Il suffit de bien les conserver dans des bocaux et les mettre dans le sellier.
Ainsi OLIS, dans le respect de la tradition, récolte les meilleurs fruits de saison, sur la terre sicilienne lorsqu'ils sont les plus goûteux et savoureux et les conserve au mieux dans des bocaux pour ne pas en altérer le goût.
Le produit phare de Olis est naturellement l'huile GERACI, avec laquelle tout est rigoureusement conservé ou assaisonné. |
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L'Hulie Geraci est une huile d'olive extra vierge très pure, naturelle, fruit des meilleures sélections. La cueillette des olives, rigoureusement manuelle, et la pression à froid permettent de garder intactes les caractéristiques de qualité et de pureté. Olio Geraci , après la pression non filtrée, est laissée à décantation naturelle, puis embouteillée, sans ajout de conservateurs chimiques, en verre sombre pour la protéger de la lumière et ne pas compromettre ses délicates propriétés.
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